Greenwayfood

by Petr Klíma

kucharky-petra-klimy

 

Tofu s mrkví na růžovém pepři
s pohankovými nočky

V toto receptu si vyzkoušíte dvě věci najednou. V první řadě jak smysluplně využít můj oblíbený růžový pepř, takový pepř vůbec nepálí a spolu s rajčaty vytváří nevšední chuť, nemusíte se proto bát, pokud nejste vyznavači pikantních jídel. V druhém případě dáme v kuchyni šanci pohankové mouce, která je přirozeně bezlepková a v těchto jednoduchých nocích drží perfektně i když nepoužijete vejce. Stačí jen mouka+voda se solí a nevšední příloha je tu! Takový recept ocení nejen celiaci, ale také ti, kteří chtěli vyzkoušet něco nového a nevšedního. Do receptu.