PK | Led 21, 2024 |
V minulém týdnu se u nás v jídelně zastavil štáb z televize Prima, který natočil hned několik záběrů do reportáže, která se týkala především plánovaných změn ve školním stravovaní, spojený s obnovou zastaralého spotřebního koše. Spotřební koš obsahuje zbytečně velké...
PK | Led 20, 2024 |
Nedávno jsem pro děti doma uspořádal velkou premiéru v kuchyni, vytvořili jsme čerstvé těstoviny. Zprvu jsem zvolil ravioli, abychom si vyzkoušeli těstoviny s náplní. A jelikož nám všem chutná brokolice, tak volba surovin na náplně byla jasná. Navíc nám k tomu byl ku...
PK | Led 19, 2024 |
Tato proslulá pseudoobilovina se opět navrací a stává nedílnou součástí moderní zdravé stravy. V minulosti byla tato tuzemská surovina běžná – nahrazovala ve stravě například o něco dražší obiloviny, jako byly třeba kroupy či pšenice. Pohanka je ceněna především pro...
PK | Led 17, 2024 |
Nový recept, který jsem připravil do pořadu Sama doma. Tématem byly recepty z pohanky a jelikož se mi při zkoušení tento zimní salát vážně povedl, tak nemohl na natáčené chybět. Suroviny: 70 g světlé pohanky ¼ čerstvého celeru ½ jablka 2 hrstky sušených rajčat v oleji...
PK | Led 17, 2024 |
Opět v České televizi a jak jinak než v kuchyni pořadu Sama doma. A opět ne sám, tentokrát a to poprvé jsem na vysílání vzal dceru Julii, která si to moc přála. Jako téma jsem zvolil hned několik zimní surovin, v hlavní roli však byla pohanka. Připravovali jsme téměř...
