Greenwayfood

by Petr Klíma

Rajčatová polévka s červenou rýží

Rajčatová polévka s červenou rýží

Dlouho jsem dumal nad tím, jak udělat zdravější rajčatovou polévku. Takovou, do které se nedává velké množství cukru. Je pravda, že rajčata jsou všeobecně kyselá. Záleží jak jsou vyzrálá, často však sladké dochucení vyžadují. (Já kupuji vždy v bio kvalitě od Mariapina...
Pohankový tataráček

Pohankový tataráček

Byly doby, kde jsem dělával falešný tataráček z vařených brambor. Nyní jsem si říkal, že vyzkouším něco nového a tak mě napadla kombinace pohanky a sojového masa. Musím říct, že se to docela povedlo, vyzkoušejte sami. Počet porcí 8 Doba přípravy 50 minut Budeme...
Dětské těstoviny  s pečenými jahůdkami

Dětské těstoviny s pečenými jahůdkami

Zde je rychlý a chutný recept pro mlsné dětičky, které tak jako já nyní máte doma. je pravda že to není žádná vysoká gastronomie, každopádně budete překvapeni, jak je toto jídlo jednoduché a hlavně chutné. Tak šup pro jahody a pusťte se do toho. Počet porcí 2 Doba...
Salát z pečeného celeru v uzené paprice

Salát z pečeného celeru v uzené paprice

V mé první zeleninové kuchařce, která vyšla minulý podzim, jsem uveřejnil recept na polévku z pečeného celeru v uzené paprice. Polévka je jemná a má velice neobvyklou chuť. Ale co je mnohem lepší mňamka než tato polévka, je tento salát. Musím říct, že opravdu předčí i...
Polévka z pečeného celeru a česneku s rýží

Polévka z pečeného celeru a česneku s rýží

  Tuhle polévku, často zařazuji na jídelníček v pátek. Nevím proč, ale už to tak mám vžité, k dalším jídlům se prostě hodí. Také rád používám pečený česnek, většinou do krémových polévek. V tomto receptu, jsem česnek zkombinoval s celerem, aby v polévce byla...