Greenwayfood

by Petr Klíma

Smetanové špagety s kopřivami a ořechy

Smetanové špagety s kopřivami a ořechy

Tento recept je druhý v pořadí z kopřivové série, další inspirace jak na tuto bylinku. Už jsem si tak dlouho nepošmákl, každá chuť na svém místě. Kopřivy jsou nyní nejvíc aktuální bylinou, která vás spálí kam si lehnete 🙂 . Jak jsem je trhal tak mě píchali i přes...
Vícezrnný perník

Vícezrnný perník

Hodně často peču z toho, co zrovna máme doma a tentokrát jsem toho doma měl hodně. V mojí špíži vždy najdu celozrnnou nebo hladkou mouku. Rád používám melasu, kypřící prášek mám doma bez fosfátu, nechybí tu ani jedlá soda. Ze sušených plodů máme v zásobě datle,...
Jarní zelené smoothie

Jarní zelené smoothie

Takto startuji jaro já! Mixérem, zelenými potravinami s banánem a kešu oříšky. A dál? Prozradí suroviny a následně i chuť.   0,7 l smoothie doba přípravy 10 minut Budeme potřebovat: 3 hrstky špenátu ½ zelené hrušky 1 banán 1 kiwi hodně zralé ½ limetky několik listů...
Legendární Pragerův cider v nových obalech

Legendární Pragerův cider v nových obalech

V tomto týdnu, přesně ve čtvrtek podvečer byli poprvé oficiálně představeny nové obaly produktů F.H PRAGER. Vše se odehrálo v podnikové prodejně na Jugoslávských Partyzánů v pražských Dejvicích. Jelikož můj blog a tato lokální firma poslední dobou víc a víc...
Quinoa- Merlík čilský

Quinoa- Merlík čilský

  Quinoa (Merlík chillský), nebo-li také „vzácný poklad Inků“, botanicky nespadá mezi obiloviny. V našich končinách je tak však převážně využívaná. Jejím původním domovem jsou daleké Andy v Bolívii, Peru a Chille. Již ale přes sto let se pěstuje i v...