Greenwayfood

by Petr Klíma

Drobenkový koláč s jahodami a rebarborou

Drobenkový koláč s jahodami a rebarborou

Další koláč který můžete vyzkoušet z mé oblíbené ječné kaše Tsampa. Jarní rebarbora a jahody jsou nepřekonatelnou kombinací v koláči vždy fungují skvěle, vyzkoušejte. Počet porcí 8 Doba přípravy 50 minut Suroviny: 200 g kaše Tsampa  20 g vanilkového pudinku 1 lžička...
Mandlová bublanina  s jahodami, rebarborou a drobenkou

Mandlová bublanina s jahodami, rebarborou a drobenkou

Kombinace jahod a rebarbory bezpochyby patří do období přelomu května a června, na trhu na ně určitě v těchto dnech narazíte. No a proto je tu tento recept na velice šťavnatou a chutnou bublaninu. Kromě klasiky v surovinách narazíte na mandlovou mouku, která vaše...
Veganské šátečky s marmeládou

Veganské šátečky s marmeládou

Touto cestou posílám další vlaštovku v podobě inspirace na velikonoční pečení. Udělal jsem pro vás nevšední tofu šátečky ve kterých hraje hlavní roli výtečná a velice zdravá kaše Tsampa z praženého ječmene. Možná si říkáte, kaše a šátečky, co je to za blbost? Vyvedu...
Čirokové sušenky s čokoládou a mořskou solí

Čirokové sušenky s čokoládou a mořskou solí

Šťavnaté bezlepkové sušenky pro každou příležitost ze surovin, které stojí určitě za povšimnutí. Dobře vyvážená chuť sladké sušenky, hořké čokolády se slaným konce panenské mořské soli. Velice zdravá čiroková mouka (pěstovaná v ČR k sehnáni u Probia) disponuje vysokým...
Super-výživné pohankovo-ořechové palačinky

Super-výživné pohankovo-ořechové palačinky

Neustále experimentuji s pohankou, často kupuji celé zrno a s tím následně pracuji. Toto je způsob jak doma dělám palačinky, děti se po nich mohou vážně utlouct i když jsou z pohanky. Část těsta tvoří ořechy a skořice, která výraznou a někomu nepříjemnou chuť pohanky...