Greenwayfood

by Petr Klíma

Granola a sušenky na kroužku

Granola a sušenky na kroužku

Další v pořadí již šestý kroužek vaření, byl tak trochu průzkumem do svědomí dětí, přesně řečeno co doma ráno snídají, tak také zněla první otázka při přivítání v kuchyňkách. A nebyl jsem překvapen, že snídaně nejsou až tak pestré a vydatné jak by měly být. Většinou...
Mrkvové ovesné sušenky s ořechy

Mrkvové ovesné sušenky s ořechy

Na snídani se dá jíst mnoho zdravých dobrot, kaše mnoha druhů, domácí pečená granola a nebo tyhle sušenky. Můžete si je vzít do školy nebo do práce na svačinu, určitě dodají i energii kdekoliv půjdete.  Suroviny: 2 lžíce mletého lněného semínka 4 lžíce teplé vody 1...
Pečená zelenina s cizrnou

Pečená zelenina s cizrnou

Pečená zelenina je velice vděčným jídlem, chutná snad skoro všem. Kořenová zelenina všeho druhu je navíc klasickou a velmi dostupnou zimní surovinou. Tentokrát jsem pokrm obohatil cizrnou, která, by taktéž neměla ve vašem jídelníčku chybět. Na ochucení jsem vybral...
Špagety na kroužku

Špagety na kroužku

Máme za sebou další kroužek vaření v kuchyňkách školy na Hanspaulce. Malí kuchtíci si čím dál více osvojují základní kuchařské dovednosti, učí se samostatnosti, znají se více navzájem, také prostředí kuchyně jim už není cizí, dokonce i já si děti pamatuji podle jména....
Krémová polévka z pečeného celeru a česneku

Krémová polévka z pečeného celeru a česneku

Počet porcí 5 Doba přípravy 50 minut Budeme potřebovat: 1 paličku česneku (asi 7 stroužků) 450 g oloupaného celeru 1 lžička provensálských bylinek panenský olivový olej 1 cibule 3 lžíce jáhel 1 menší brambory /80g/ 2 lžíce citronové šťávy špetka mletého muškátu mořská...