Greenwayfood

by Petr Klíma

zeleninova-kucharka-petra-klimy

Sezamový ředkvičkový salát

Další surovinou, které bez debat sluší sezam, jsou ředkve jakéhokoliv druhu. Já je nechal jen tak samotné s jarní cibulkou, každopádně je můžete smíchat s jakýmkoliv listovým salátem nebo okurkou, možností je prostě hodně. Na trhu u stánku Milana Jambora jsem vybral hned několik svazků ředkviček, nejspíš proto, že tam měli 3 druhy od fialové až po bílou, no a jídlo hned vypadalo o chlup lépe!