Greenwayfood

by Petr Klíma

Kroužek- špaldovo-žitná pizza

Kroužek- špaldovo-žitná pizza

Finálním dvacátým kroužkem tohoto školního roku bylo symbolické pečení špaldovo-žitné pizzy. Napadlo mě, že si na kroužku uděláme jídlo, které děti úplně nejvíce bavilo, a tak jako na prvním kroužku, tak i na posledním jsme se pustili do pečení pizzy. Pro úsporu času...
Kroužek- bublaniny s ovocem

Kroužek- bublaniny s ovocem

Začíná nám ovocná sezóna a s ní první druhy, které nám ovocnáři přináší. A to mě inspirovalo k tomu, abychom s dětmi na kroužku vyzkoušeli upéct nevšední bublaninu, na kterou jsem připravil čerstvé jahody a meruňky. Do bublaniny jsme mimo jiné použili velice zdravou...
Kroužek – obložené bagety

Kroužek – obložené bagety

Další téma našeho kroužku vaření byly obložené bagety, na které jsme s dětmi vyrobili hned několik druhů pomazánek. Následně si děti navzájem pomazánky vyzkoušely jeden od druhého a mohly tak vytvořit velice pestrý talíř nevšedních obložených chlebíčků. Na zdobení nám...
Rolování rolád s jahodami

Rolování rolád s jahodami

Na posledním kroužku vaření č.16 jsem pro děti na přání opět vybral sladký moučník. Nechal jsem je připravit dva druhy rolád, obě plněné krémem a jahodami. Některým skupinám (kteří připravovali světlou roládu), se dařilo o trochu méně, něž druhým. Korpus se povedl na...
S dětmi z Hanspaulky v Sama doma

S dětmi z Hanspaulky v Sama doma

Ne vždy se vám v životě poštěstí, že se díky své profesi podíváte do nějakého pořadu v České televizi. Mě se to tak díky mým knihám a nakladatelství Smart Press podařilo už několikrát, většinou to bylo do pořadu Sama doma. I tentokrát jsem vyrazil do tohoto pořadu a...