PK | Zář 6, 2024 |
Po krásných letních prázdninách jsme opět s dětmi z Hanspaulky vkročili do nové, již třetí sezony školního kroužku vaření. Tímto prvním článkem a fotkou výše vám chci představit staré (zkušené) i nové žáky, jež v tomto roce měly to štěstí, že se mohly stát součástí...
PK | Čvn 22, 2024 |
I kroužek vaření dospěl do finále a my máme s dětmi za sebou poslední kulinářskou lekci. Je už tradicí, že v červnu pečeme ovocnou bublaninu (tentokrát z broskví, meruněk a jahod). Děti měli možnost vyzkoušet například mandlovou drobenku, či používat do bublaniny...
PK | Kvě 8, 2024 |
V posledních letech se na trhu zdravé výživy objevuje spousta produktů vyrobených z luštěnin (slané snacky, sušenky, nebo třeba různé těstoviny). Firmy také začaly produkovat a prodávat různé luštěninové mouky, cizrnovou, hrachovou nebo třeba z červené čočky. Dle mého...
PK | Dub 21, 2024 |
Blíží se nám období listových salátů všech druhů, na trhu jich bude na výběr nespočet a i proto jsem poslední kroužek zaměřil na tuto typicky jarní surovinu. Listové saláty i např. ředkvičky či bylinky samozřejmě seženete na trhu až do léta, ale právě jaro je nejlepší...
PK | Dub 7, 2024 |
I na kroužku vaření jsem nemohl v tomto roce zapomenout na to, abychom s dětmi udělali něco z čerstvých jarních kopřiv. (Před rokem jsme z kopřiv dělali tyto nevšední slané muffiny.) K této příležitosti také pro kroužek vznikl i tento nevšední recept na kopřivové...
