Greenwayfood

by Petr Klíma

Ječné noky se špenátem

Ječné noky se špenátem

Nedávno jsem uveřejni výživný článek, jak využít v kuchyni ječné produkty, proto k tomu přikládám tento doplňující recept z ječných vloček. Totálně zelené noky se špenátem, možná trochu škoda že jsem nestihl na zelený čtvrtek.  Počet porcí Doba přípravy 25 minut...
Flor de Sal a výtečná pečená zelenina v podzimním salátu

Flor de Sal a výtečná pečená zelenina v podzimním salátu

S příchodem chladných dnů často tíhnu k jídlům s pečenou zeleninou, surovin k výběru je vážně hodně. Kromě kořenové zeleniny máme stále k dispozici nepřeberné odrůdy dýní, k mání je můj milovaný kadeřávek, kapusty, poslední kousky květáku. Ano, z tohoto všeho se dají...
Křupavé polentové brambory s veganskými dresinky

Křupavé polentové brambory s veganskými dresinky

Dresinky k jídlu patří, o tom není pochyb, obzvláště když si uděláte salát nebo právě tyto zlaté a křupavé polentové brambůrky. A víte jak nato? Já se inspiroval receptem od Niegellou Lawson, recept lehce poupravil a vy si je musíte udělat také! Oloupané na čtvrtky...
KIMCHI- korejský kvašený salát

KIMCHI- korejský kvašený salát

Tento pokrm je u nás už pár let velkým hitem zdravé výživy. Když jsem ho poprvé ochutnal, vážně mě nadchl. Jeho předností je pikantní chuť a především zdraví a tělu prospěšné účinky. Většinou funguje jako příloha, salát k hlavnímu chodu. Kimchi k nám docestovalo...
Dětské těstoviny  s pečenými jahůdkami

Dětské těstoviny s pečenými jahůdkami

Zde je rychlý a chutný recept pro mlsné dětičky, které tak jako já nyní máte doma. je pravda že to není žádná vysoká gastronomie, každopádně budete překvapeni, jak je toto jídlo jednoduché a hlavně chutné. Tak šup pro jahody a pusťte se do toho. Počet porcí 2 Doba...