Greenwayfood

by Petr Klíma

Bioslavnosti 2023 „PROBIO ve sklenici“

Bioslavnosti 2023 „PROBIO ve sklenici“

Zítra to bude čtrnáct dní, co jsme se s dcerou Julií zúčastnili velice pěkné akce v Starém Městě pod Sněžníkem v sídle Probio, 16.ročníku Bioslavností. Idea Probia, na kterém řadu měsíců pilně pracovali, bylo téma „PROBIO ve sklenici“! Nafermentovaná a uvařená obilná a luštěninová zrna, vše zavřené do sklenic a schované do lednice. A potom jsme z nich a řadu dalších bio surovin přímo v hlavním probiáckém stanu připravovali různá jídla, která bylo možné ochutnávat a vybírat z nich své favority. Byly to jídla jak sladká tak i slaná. Kromě ochutnávek, bylo možné odnést stylová víčka/sklenice a recepty na zpracování uvařených základních obilovin a luštěnin, nezní to skvěle? Děkujeme za účast, milé ohlasy a jsme rádi že vám chutnalo.


Dovednosti

Zveřejněno

28.7.2023

Share This