Greenwayfood

by Petr Klíma

Citronové cukroví s kokosem

Citronové cukroví s kokosem

Poslední dobou nějak tíhnu k citrónové chuti. Při pečení používám jak šťávu, tak kůru, která musí být zásadně z ekologicky pěstovaného citronu. Toto cukroví je opět rychlý experiment s relativně dobrým efektem. Není příliš sladké, příjemně nakyslé po citronu a vůně po...
Smetanová MRKVIČKA s uzeným tempehem

Smetanová MRKVIČKA s uzeným tempehem

Tento recept je super jednoduchý, vaří se v jednom hrnci a zvládne i nezkušená hospodyňka. Když jsem tento recept tvořil, tak jsem trochu myslel na děti. Těm mrkvička chutná, jídlu dodává příjemnou sladkost a určitě se po něm ještě chvíli oblizují.A takových strávníků...
Tajemství dobře uvařené JASMÍNOVÉ RÝŽE

Tajemství dobře uvařené JASMÍNOVÉ RÝŽE

Možná znáte situaci, kdy si koupíte nějaký produkt a na něm chybí návod nebo je na něm instrukce, která není úplně kompletní. Musím říct, že mám zkušenost s různými druhy rýže a předpokládám, že ne každý má doma rýžovar. Já ho třeba nemám, vařím rýži vždy v hrnci,...

F.H Prager- Jableční nadšenci

      Tento příběh začal v roce 2010. Dva dlouholetí kamarádi Ondřej Frunc a Cyril Holub tehdy seděli u čepované desítky v dejvické nádržce. Klasicky polemizovali nad životem a náhle Cyril přišel s tehdy poněkud odvážným nápadem stát se...
Dušená kapusta s čočkou a pečenou slunečnicovou dýní

Dušená kapusta s čočkou a pečenou slunečnicovou dýní

Podzim je tu a s ním mraky dýně a kapusty. Samozřejmě je vše potřeba spotřebovat. Kombinaci kapusty s dýní jsem již jednou použil v receptu s těstovinami a nyní jsem se rozhodl přidat mou oblíbenou tmavozelenou čočku. Také jsem si v tomto receptu poprvé dovolil...