Greenwayfood

by Petr Klíma

Dýňový koláč

Dýňový koláč

Nevšední koláč zcela bez cukru na celozrnném korpusu s dýňovými semínky.  Doba přípravy 75 minut 8 porcí Co budeme potřebovat: Těsto: 125 g palmového tuku 250 g celozrnné mouky pšeničné hladké 12 pl vlažné vody hrst dýňových semen Náplň: 800g dýně Hokaido 100 g...
Falešní rybí polévka s mořskou řasou a jáhlami

Falešní rybí polévka s mořskou řasou a jáhlami

na vánočním stole, pro mě nesmí chybět pořádná polévka.Zkuste uvařit tento silný vývar z kořenové zeleniny, mořské řasy Kombu a japonské omáčky Shoyu.  Náhražku jiker zde překvapivě tvoří jáhly obarvené v kurkumě. 5 porcí doba přípravy 60 minut Budeme potřebovat: 20 g...
Kaše z dýně Hokaido se sušenými rajčátky  a bazalkou

Kaše z dýně Hokaido se sušenými rajčátky a bazalkou

Dnes to bylo nákupní dopoledne, pořizování inventáře nové kolekce Ikea. A právě proto, muselo být k obědu něco easy a quick. Někdy není na škodu, mít v mražáku nějaký fajn polotovar.  Recept naservírovaný s Linda McCartney vegetarian sausages. Nic složitého: dýni...
Dýňový salát s čerstvým špenátem, dušenou čočkou a brusinkami

Dýňový salát s čerstvým špenátem, dušenou čočkou a brusinkami

Výborný salát, který lze podávat jako hlavní chod k obědu. Dodá spoustu živin a energie po zbytek dne. doba přípravy 40 minut Počet porcí 4  Budeme potřebovat: 300 g zelené čočky 500 g dýně Hokaido 350 g čerstvého špenátu 2 hrstky namočených brusinek špetku...
Šťavnaté ovesné flapjacky

Šťavnaté ovesné flapjacky

Výborné a velice energetické müsli tyčinky vhodné ke svačině nebo na cesty. Doba přípravy 40 minut Budeme potřebovat: 400 g ovesných vloček s klíčky 200 g kokosového tuku 200 g hnědého cukru 200 g sirupu (agáve, rýžový, datlový) 50 g rozinek 50 g brusinek 50 g...