PK | Led 29, 2026 |
Brokolice u nás doma patří mezi stálice – často ji napařujeme v rýžovaru jako jednoduchou přílohu k různým jídlům. Úplně nejraději ji ale máme ve formě krémové polévky, která krásně zahřeje a nikdy nezklame. Právě na takovou polévku vám dnes dávám k dispozici tento...
PK | Lis 8, 2025 |
Rajská polévka patří mezi klasiky české kuchyně. V této verzi ji zjemníme strouhaným perníkem, který dodá jemně nasládlou chuť a krásně polévku zahustí. Suroviny (5-6 porcí): 200 g kořenové zeleniny (mrkev, celer) 1 středně velká cibule olivový olej (podle potřeby) 2...
PK | Bře 18, 2025 |
Postupně přemýšlím o dalších receptech na kroužek vaření a protože nyní máme v pořadí výrobu polévky, tak jsem si vzpomněl na polévku, kterou mají děti v jídelně rádi. Frankfurtská polévka chutná mnoha dětem a já bych rád dětem ukázal že se dá uvařit i bez použití...
PK | Led 19, 2025 |
Křen k zimě tak nějak patří, pojďme ho pro změnu vyzkoušet v polévce. Pamatuji se, když jsme na zahradě mívali trs křenových listů, no a když přišlo třeba na křenovou omáčku, tak šel do akce rýč, a nebylo vždy úplně lehké ho ze země dostat. Obzvláště když už...
PK | Lis 10, 2024 |
Další inspirací, kterou jsem pro vás vybral ze své sbírky kuchařek je recept na polévku mikrobioložky a odbornice na výživu Ivany Stenzlové z knihy Dej tělu šanci. V její první publikaci (nyní má i druhou Šance pro ženu 40+) podává vysvětlení funkčního metabolismu a...
