PK | Čvn 4, 2017 |
Tahle polévka má svoje pevné místo v jídelníčku naší restaurace již řadu let. Myslím si, že jáhly ke špenátu nějak patří, je to prostě dobrá bezlepková vložka, která dělá polévku bohatší. No a právě teď, kdy je na trhu k dispozici mladý čerstvý špenát jsem se...
PK | Říj 28, 2016 |
Od všeho hrstka. Polévka, která je sytá, ale hlavně docela jednoduchá. Luštěniny a kroupy ji dělají pěkně hustou a bohatou. Možná jste ve zdravé výživě narazili na sáček s názvem polévkovou směs od CL. Tento recept je návod jak z ní vykouzlit dobrou polévku pro celou...
PK | Bře 5, 2016 |
Tato polévka, se stala synonymem ruské kuchyně, ale možná netušíte, že původem pochází ze sousední Ukrajiny. Pokrm je složený převážně z řepy, zelí a zeleniny nebo třeba fazole. S polévkou jsem se poprvé setkal na začátku mé kuchařské kariéry v jedné restauraci,kde...
PK | Led 31, 2016 |
Na tuto polévku velice rád používám mražený hrášek. Už proto, že se mrazí v nejlepší zralosti a polévka je z něj krásně nasládlá. S čerstvou mátou vytváří naprostou dokonalost. Zvládne ji i amatér, je hned hotová, ale hlavně nebudete potřebovat kupu drahých surovin. 5...
PK | Pro 30, 2015 |
Skvělým hřejivým potěšením v těchto chladivých dnech může být miska poctivé cibulačky. Je to polévka, se kterou si musíte trochu pohrát. Nyní se připravte se na to, že budete stát chvíli u plotny, než vám pěkně zkaramelizuje cibulový základ, což je na této polévce...
