PK | Zář 22, 2018 |
Foto: Jiří Grégr Podle mě i podle mého farmáře je podzim nejplodnějším obdobím celého roku a časem největší hojnosti. Zajímavé je i to, že ještě počátkem podzimu se na čáslavské farmě u Jamborů stále připomínají i předchozí roční období, jaro a léto současně. Stále se...
PK | Úno 15, 2018 |
Minulý týden jsem dostal neobyčejné pozvání od nejlepšího výrobce fotoaparátů – značky Nikon (tedy z mého pohledu a zkušenosti) na velice zajímavý workshop, zaměřený na foodfotografii spojenou s foodstylingem. No, a jelikož je to toto pro mne už několik let...
PK | Zář 22, 2017 |
Začátkem září vyšla moje první kuchařka s názvem Zeleninová kuchařka – z farmy přímo na váš stůl. Toto je informace poměrně stará a relativně známá tomu, kdo mě sleduje na blogu, FB či Instagramu. Poprvé jsem ji měl možnost představit na Biodožínkách, o kterých...
PK | Říj 12, 2016 |
Začátkem tohoto týdne jsem se zúčastnil velice příjemné exkurze ve firmě Sonnentor. Vydaly jsme se hodně brzo ráno, jelikož nás čekala hodně daleká cesta po nevyzpytatelné dálnici D1. Firma se lokalizuje na jižní Moravě ve vinařském kraji v Čejkovicích nedaleko...
PK | Zář 17, 2016 |
Med vyráběný v České republice je různé kvality, barvy, ale také rozdílné chuti. Mnoho medu se k nám také dováží a jeho kvalita je někdy dost žalostná. Já mám med velice rád a pokud možno si vybírám kvalitní zdroj, o kterém něco vím. Již dříve jsem slyšel o medu...
