Greenwayfood

by Petr Klíma

Kroužek s krémovými polévkami

Kroužek s krémovými polévkami

Druhé zářijové setkání s dětmi, které se nám značně rozrostlo, jsem zaměřil na podzimní polévky. Hlavním důvodem byl byl fakt, že děti v jídelně polévky odmítají, často misku s polévku pouze míjí, jako by neexistovala. Není to ale vždy, je zde několik favoritů jako...
Kouzlo opuštěných sadů

Kouzlo opuštěných sadů

Tento článek jsem měl v plánu napsat několik let, vždy ve mně tato myšlenka opětovně vzplane s příchodem podzimu. Možná si také všímáte, že na různým místech Čech, kde lemují cesty ovocné stromy, se povaluje velké množství jablek a nejen u cest. Pokud se rádi...
Kokosovo-kakaové sušenky

Kokosovo-kakaové sušenky

Vyzkoušejte tyto skvostné sušenky z mála surovin které se hodí pro jakoukoliv příležitost. Nenajdete v nich žádný cukr, slazeno pouze datlovým sirupem. Počet porcí 12 větších sušenek Doba přípravy: 40 minut Budeme potřebovat: 180 g špaldové celozrnné mouky 70 g...
Špaldovo-žitná (kroužková) pizza

Špaldovo-žitná (kroužková) pizza

Nový návod na zdravější pizzu přímo u vás doma je tu!  Recept pochází se zeleninové kuchařky a já ho trochu poupravil pro účely kroužku vaření, který nyní vedu na Hanspaulce. Fotografie jsem tentokrát použil z domácí narozeninové oslavy dcery Julie, zde si mimo jiné...
Grilované tofu s nastavovanou dýňovou kaší

Grilované tofu s nastavovanou dýňovou kaší

Jak jsem už dříve sliboval, že vyzkouším ogrilovat tofu trochu jinak tak také plním. Opět jsem celé jídlo pojal sezonně, přílohu tvoří dýňová kaše nastavovaná jáhlami a také jsem upekl červenou cibuli na rozmarýnu, je to jednoduché a velice dobré. Věnujte také...