Greenwayfood

by Petr Klíma

Hokaido dýňová polévka se zázvorem

Hokaido dýňová polévka se zázvorem

Receptů na dýňovou polévku je všude spousta. I proto jsem se snažil vytvořit trošku jinou, která zaujme nejen chutí, ale i nezvyklým postupem přípravy. Dýně v polévce bude dozlatova upečená, sami budete překvapeni, jaký to udělá efekt v chuti. 5 porcí Doba přípravy 45...
Kamut s pečenou dýní  a hlívou ústřičnou

Kamut s pečenou dýní a hlívou ústřičnou

Vždy, když se snažím udělat něco super zdravého, sáhnu po kvalitní obilovině. Tentokrát jsem zvolil dušený kamut s velice oblíbenou dýní, která v našich kuchyních většinou končí ve skvělé dýňové polévce. V tomto křupavém rizotku také najdete hlívu ústřičnou nebo třeba...
77 Inspirací pro zdravý život- Roman Uhrin /Vyšehrad/

77 Inspirací pro zdravý život- Roman Uhrin /Vyšehrad/

Ten kdo se zabývá zdravou výživou, bezpochyby zná Romana Uhrina. Roman se zdravé výživě věnuje spoustu let a má na kontě nespočet knih. Také natočil pár DVD či televizních kurzů, věnovaných zdravé výživě. V roce 1997 založil Klub zdraví, kde dodnes pracuje jako...
Pohankový salát  s pečenou zeleninou a bazalkou

Pohankový salát s pečenou zeleninou a bazalkou

Recept na tento výborný salát jsem vymyslel úplně na počátku, kdy jsem se tvorbě receptů začal věnovat. Až nyní se k němu dostávám, abych ho zveřejnil. Přiznám se, že pohanku můžu jíst kdykoliv – ať už jako hlavní ingredienci salátu nebo za tepla jako vydatnou, i když...
Lněné krekry s tofu pomazánkou z mořských řas

Lněné krekry s tofu pomazánkou z mořských řas

Chystáte párty a chcete hosty překvapit něčím nevšedním, ale hlavně domácím? 1 větší plech 30 x 40 cm Doba přípravy: 50 minut Budeme potřebovat: 100 g zlatého lnu 100 g hnědého lnu 50 g loupaného konopného semínka 50 g sezamu natural 4 pl omáčky tamari 5 pl olivového...