PK | Bře 12, 2021 |
V zimním období v kuchyni přirozeně zařazuji kadeřávek, tentokrát dostal svoje místo v salátu, kde ho doplňují hrušky, příjemně pikantní dresink a mleté pistáciové oříšky. Možná si nyní řeknete, kde já seženu v této době kadeřávek? Ano, není to úkol lehký, k sehnání...
PK | Bře 1, 2021 |
To že u nás v rodině snídáme všemožné druhy obilných kaší s ovocem, jsem už nastínil v tomto výživném článku. Koncem minulého roku se mi však do rukou dostal jeden báječný a velice chutný produkt Tsampa (energie z Himaláje), který má mimo výživy i větší charitativní...
PK | Lis 2, 2020 |
Receptů na vychytané pomazánky není nikdy dost, obzvláště těch neobvyklých. Jelikož jsem nedávno na Instagramu avizoval, že se během podzimu zaměřím na to, jak zpracovat v kuchyni cibuli, tento recept musí přijít jako první. Inspirace opět přichází z naší dejvické...
PK | Říj 27, 2020 |
Petržel se dá použít všemožně, do krémové polévky se sušenými rajčaty, syrová nastrouhaná do salátu v kombinaci s rozinkami nebo upečená s jemně pikantní rýží. Často si u nás v restauraci míchám svoje směsi koření a bylin a i proto jsou naše jídla tak originální, co...
PK | Dub 8, 2020 |
Salát a nebo také výtečná příloha, která voní jarem. Skvělý recept nabitý chutí a vitamíny, jako stvořený na velikonoční stůl. V první řadě se pustíme do skvělého pesta z medvědího česneku, není na tom nic složitého, chce to jen pár klíčových surovin a dobrý mixer....
