Greenwayfood

by Petr Klíma

Špaldové sušenky s bylinkami a česnekem

Špaldové sušenky s bylinkami a česnekem

Možná také přemýšlíte co slaného připravit během svátků, nebo třeba na Silvestra? Co vyzkoušet tyto lahodné slané sušenky, ve kterých se skrývá mnoho výtečných a zdravých surovin. Pamatuji, že u nás doma, se různé domácí pečivo připravovalo vždy před jakoukoliv...
Pomazánka z pečené řepy s bylinkami

Pomazánka z pečené řepy s bylinkami

Další podzimní inspirace v podobě velice chutné pomazánky, pečená červená řepa s česnekem ve spojení s uzeným tofu a směsí z bylinek z novinek letošního roku z výběru Sonnentor. Počet porcí 1 větší miska Doba přípravy 90 minut Budeme potřebovat: 700 g červené řepy 5...
Tartaletky s kešu krémem a meruňkami

Tartaletky s kešu krémem a meruňkami

S příchodem teplých letních dnů tíhneme k osvěžujícím moučníkům. A proto jsem si dovolil naservírovat tyto krásné, chutné ale hlavně osvěžující košíčky, plné dobrých a velice zdravých surovin. 18 tartaletek Doba přípravy 60 minut Budeme potřebovat: košíčky 1,2 lžičce...
Veganské šátečky s marmeládou

Veganské šátečky s marmeládou

Touto cestou posílám další vlaštovku v podobě inspirace na velikonoční pečení. Udělal jsem pro vás nevšední tofu šátečky ve kterých hraje hlavní roli výtečná a velice zdravá kaše Tsampa z praženého ječmene. Možná si říkáte, kaše a šátečky, co je to za blbost? Vyvedu...
Čirokové sušenky s čokoládou a mořskou solí

Čirokové sušenky s čokoládou a mořskou solí

Šťavnaté bezlepkové sušenky pro každou příležitost ze surovin, které stojí určitě za povšimnutí. Dobře vyvážená chuť sladké sušenky, hořké čokolády se slaným konce panenské mořské soli. Velice zdravá čiroková mouka (pěstovaná v ČR k sehnáni u Probia) disponuje vysokým...