Greenwayfood

by Petr Klíma

Mrkvovo-jablečné celozrnné muffiny

Mrkvovo-jablečné celozrnné muffiny

Tento recept se stal součástí posledního kroužku vaření s dětmi na ZŠ Hanspaulka. Tentokrát sem nevybral nic ze svého repertoáru a využil jsem velice zajímavý recept autorky Kitchenette, která mě nejednou inspirovala hlavně k pečení velice zajímavých moučníku,...
Tvarohové knedlíky s jahodami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Udělat jahodové knedlíky jednou v roce, v době kdy jsou všude jahody, je povinnost. Častokrát mi je dělávala moje máma, tentokrát jsem to nechal na dětech a dopadlo to nadmíru dobře. Suroviny: 500 g měkký tvaroh (polotučný) 280 g špaldová polohrubá mouka (dle potřeby...
Strakatá bublanina s ovocem

Strakatá bublanina s ovocem

Suroviny 5 ks vejce 150 g třtinový cukr 1 sáček vanilkový cukr 10 lžic vlažné mléko 10 lžic oleje kůra z 1 citronu, na jemno nastrouhaná 200 g čiroková mouka 100 g pšeničná hladká mouka 1/2 sáček prdopeče 1 lžíce kakaa + 3 lžíce mléka jahody, meruňky plátky mandliček...
Kakaová roláda s jahodami

Kakaová roláda s jahodami

Jak jinak začít jahodovou sezónu než nějakým chutným moučníkem. Často dělám bublaninu nebo koláč v kombinaci s rebarborou. Pro tentokrát jsem si však usmyslel, že si na víkend uděláme tuto roládu s jahodami. Netřeba žádné neznámé suroviny, také příprava není zas tak...
Špaldové muffiny s čokoládou

Špaldové muffiny s čokoládou

Nedávno jsem na Instagramu slíbil, že vám na blog nasdílím recept, na velice chutné a hlavně jednoduché kakaové muffiny. Tento recept, který mimo jiné existuje i ve video podobě,  jsem jsem si zapůjčil v rámci spolupráce s firmou Probio, která podporuje moje vaření s...